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Artigiani Vignaioli: Per chi crede nel vino e non nelle etichette
TERRE DI PERSETO
Azienda Agricola di Martelli Niccolò
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Via Perseto, 4
50026 San Casciano in Val di Pesa
(Firenze)
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I NOSTRI PRODOTTI
©2025 Terre di Perseto Azienda Agricola di Martelli Niccolò - Via Perseto 4 - 50026 San Casciano in Val di Pesa (Firenze, Italia)
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Vini, Oli Extra Vergine & molto altro!
Tutti i nostri prodotti: vini, oli extra virgine d'oliva, grappe, condimenti balsamici …
PRIMO SOLE Chianti Classico DOCG Riserva
L'ORGOGLIO Chianti Classico DOCG Gran Selezione
ALBORE Chianti Classico DOCG Annata
Di colore rosso rubino, vanta una notevole complessità al naso. Ha un nucleo denso di frutta con note di viola, mammola, lamponi maturi e prugna. Complesso nella struttura, sapido ed elegante. Corpo ben bilanciato, con tannini morbidi e rotondi.
Bouquet profondo, con una delicata sensazione di frutti a bacca rossa, spezie, vaniglia, sentori di affumicato e note di legno. In bocca è elegante, corposo e fragrante. Ottima e piacevole acidità al palato, con tannini sontuosi e morbidi. Finale intenso e lungo.
Al palato risulta un vino equilibrato, persistente, fruttato ma secco. L’aroma pieno e ricco regala un mirabile intreccio di note di bacca rossa e amarena con sentori speziati, il tutto rifinito da aromi di tabacco, legno e liquerizia. Generoso e avvolgente, dal tannino maturo e vivo.
VERZIERE IGT Toscana Rosato
CAPRICCIO IGT Toscana Bianco
IL PREGIUDIZIO IGT SuperTuscan
Colore luminoso e limpido: si presenta in un rosa-arancio brillante e carico. Gusto sapido, persistente e consistente. In bocca entra morbido, ma con una marcata freschezza. Ottimo vino rosato IGT da aperitivo come anche d’accompagnamento a tavola.
Note di litchi, pesca a polpa bianca e fiori di sambuco. In bocca è lievemente fruttato e vivace, con una marcata freschezza. Elegante ed estremamente piacevole. Ottimo vino bianco da aperitivo ma anche d’accompagnamento a piatti di pesce.
Fruttato e floreale, con note di marmellata di prugne, more e ciliegie, ma anche sentori di rabarbaro, eucalipto, cedro, tabacco e amarena. Presenza di aromi terziari, come sentori tostati o speziati di cacao, chiodi di garofano e cuoio. Vino di incredibile finezza e lunga persistenza.
Olio Extra Vergine DOP Chianti Classico
VIN SANTO del Chianti Classico DOC
METELLO IGT Toscana Rosso
Al naso è elegante e fruttato, con profumi di ribes, more selvatiche, rose ed alcune note di caramello. In bocca è fresco, aromatico e vivace. Acidità presente e molto ben bilanciata con tannini morbidi e levigati. Elegante, fine, estremamente piacevole.
Il colore varia dal giallo paglierino a tonalità ambrate intense. Si presenta con un sapore armonico e vellutato, amabile e dolce, ma asciutto. Grande vino da dessert, ideale in abbinamento a tutta la pasticceria secca e ai formaggi erborinati.
Di colore verde oliva deciso, in bocca presenta un gusto ricco e intenso, leggermente piccante, con una lieve ed elegante nota amara nel finale. Sentori vegetali, di carciofo e di mandorla fresca. Olio extra vergine di qualità superiore certificato D.O.P.
Olio Extra Vergine MAURINO Monovarietale
Olio Extra Vergine Italiano Terre di Perseto
Condimenti balsamici “Nerum” & “Bianco”
Intensamente fruttato, mediamente piccante, aroma delicato, di un colore verde brillante. Grazie alle sue note fruttate, al gusto dolce e ai sentori floreali, questo olio extra vergine d'oliva si accompagna particolarmente bene a verdure e piatti di pesce.
Questo olio extra vergine di oliva racchiude in sé tutta l’esperienza di Terre di Perseto di oltre 60 anni di produzione di oli extra vergine.
Di colore verde oliva, in bocca si presenta morbido e fruttato, con un finale fine e delicato.
Il «NERUM» ha un gusto forte e persistente, mentre il «BIANCO» ha un gusto dolce e agro. Sono entrambi ideali per accompagnare insalate, formaggi, carne o pesce, ma si abbinano anche a fragole e lamponi per un dessert alternativo.
Grappa di Chianti Classico Riserva
Grappa di Chianti Classico
Giovane e morbida, la Grappa di Chianti Classico prodotta a Terre di Perseto si presenta in un aspetto cristallino e vanta profumi stimolanti e persistenti. Sapore intenso ed equilibrato, con sensazioni finali leggermente fruttate.
La Grappa di Chianti Classico Riserva è una grappa invecchiata, elegante e persistente, ottenuta da vinacce di uve fermentate di prima spremitura. D'aspetto paglierino e ambrato, in bocca rilascia aromi speziati e di vaniglia, con un finale morbido.
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